Yaes un 'viejo conocido' para nosotros pues hace más de 20 años que este bacalao fresco salvaje llegó a España y se ha hecho un importante hueco entre los consumidores -más de 3.000

1457 recetas caseras de pescado blanco a la plancha compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Corvina a la plancha con majado de ajo y perejil y muchas más. Descárgate la App. Últimas Bacalao a la plancha con salsa verde y langostinos salteados

Colocamosuna plancha al fuego con un poco de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el bacalao. Lo iremos haciendo hasta que veamos que ya va tomando color. Unos 3 minutos por cada lado a fuego medio. Mientras se hace, en otra sartén, añadimos un chorrito de aceite y echamos los ajos. Cortalas verduras: la cebolla y el pimiento en rodajas y el ajo en láminas. 2. Coloca sobre el papel de horno las verduras cortadas y el filete de pescado. 3. Sazona con aceite, pimienta y sal. 4. Tápalo con el papel de horno y séllalo cerrando bien los extremos. 5. Hornea de 10 a 15 minutos a 200 ºC. 6. Mientras esperas prepara la salsa Bacalaocon patatas y salsa verde. Este verano me encuentro con una abundancia de chiles poblanos en mi jardín y un deseo de hacer algo con ellos que no sea el tradicional
Ponemosuna plancha o sartén antiadherente a fuego fuerte con 15 g de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, colocamos los 400 g de lomos de bacalao (en este caso desalado) con la piel hacia abajo.
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bacalao a la plancha con salsa verde