Contactea un experto 3M. Chatea con Nosotros. (+57 1) 410 8555. Tenga confianza en la pr贸xima inspecci贸n sanitaria de su restaurante asegur谩ndose de que sus trabajadores y su cocina comercial est茅n preparados. Lea nuestra lista de verificaci贸n para obtener orientaci贸n e informaci贸n.
Entrelas n贸minas necesarias, est谩 el personal de cocina, el staff de camareros y los empleados de limpieza. Esto, por s铆 solo, ya representa un buen n煤mero de trabajadores. En otro art铆culo, te explicar茅 como calcular el n煤mero de empleados que necesita tu restaurante, pero hoy vamos a ver como optimizar el personal que tenemos. Recomendacionespara reducir los riesgos de exposici贸n a los piratas inform谩ticos. 1. Tener presentes las funciones de un plan de ciberseguridad. 2. Consultar con un experto en seguridad. 3. Evaluaci贸n continua y actualizaci贸n. 4. Atenci贸n a la legislaci贸n y a la evoluci贸n de las medidas de ciberseguridad.
\n accidentes en cocinas de restaurantes
Hoyvamos a abordar un tema del que nunca hemos hablado en Gastronom铆a y C铆a, est谩 relacionado con los accidentes dom茅sticos y concretamente con uno de los m谩s peligrosos de los que se pueden dar en la cocina. Consideramos que esta ventana que nos une a vosotros, tambi茅n puede aportar una informaci贸n que puede ser vital, as铆
Aqu铆est谩n los 10 principales riesgos laborales en cocina que m谩s comunes son. Es importante utilizar siempre los EPIS de trabajo para reducir la posibilidad de que algunos de estos accidentes ocurran mientras trabajamos.. Cortes de cuchillo. Riesgos de quemaduras. Lesiones por maquinas. Resbalones, tropiezos y ca铆das.

Adem谩sde los aspectos que presentamos a continuaci贸n, debemos matizar que, en la cocina, deben limpiarse en el acto todos los derrames que se produzcan, para evitar deslizamientos y accidentes. Limpieza de elementos de cocina: se deben limpiar diariamente la zona de fogones, la plancha y el horno, seg煤n el uso, para evitar que la

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